Categories

BÁNH HOA SEN NGÀN CÁNH – 莲花酥 | Fried Lotus Flower Mooncakes | Thor's Kitchen



BÁNH HOA SEN (PHÙ DUNG TÔ) Chắc hẳn ai đã xem phim cổ trang của Trung Hoa sẽ từng nghe đến món này ít nhất là một lần ấy nhỉ? Bên cạnh Quế Hoa Cao đã quá nổi tiếng thì Phù Dung Tô cũng là một trong những món yêu thích của các tiểu thư hay cung phi ngày xưa. Bánh có hình đóa sen hồng nhiều cánh đang nở rất xinh. Cắn vào sẽ cảm nhận được vị giòn tan của các lớp cánh, vị thơm béo nhẹ của phần nhụy. Điều quan trọng là không hề quá ngọt nhé.
#BánhHoaSenNgànLớp #FriedLotusFlowerMooncakes #ThorKitchen

CÔNG THỨC:

* Phần nhân bánh:
– Bơ lạt/Unsalt butter – 20g
– Đường bột/ Pureed sugar – 15g
– Lòng đỏ trứng gà/Egg yolks – 25g
– Dừa sợi sấy khô/Dried desiccated coconut – 90g

* Phần vỏ bánh:
+ Bột vỏ:
– Bột mì/Bread flour – 100g
– Đường bột/ Pureed sugar – 15g
– Mỡ trừu/Shortening – 10g
– Dầu ăn/ Cooking oil – 5 ml
– Nước thành long đỏ pha loãng/Color water of Dragon fruit – 50 ml
+ Bột ruột:
– Bột mì/Bread flour – 60g
– Mỡ trừu/Shortening – 35g

—————————————————

ĐĂNG KÝ và LIKE kênh để cập nhật video mới nhất | LIKE & SUBCRIBE CHANNEL:

C O N T A C T

Facebook |

Fanpage Thor’s Kitchen |

Fanpage Thor’s House baby outfit |

Instagram |

Email | quangnhut176@gmail.com

© 2020 by Thor’s Kitchen Channel. All rights are reserved.

Nguồn: https://midlandlangarseva.com/

Xem thêm bài viết khác: https://midlandlangarseva.com/du-lich/

Article Categories:
Du Lịch

Comments

  • Chúc bạn vui vẻ và kênh bạn phát triển nhé
    Giử liên lạc tương tác lâu dài nhé

    TỐ ĐEN THUI OFFICIAL June 27, 2020 11:39 am Reply
  • Ôi đẹp quá tịnh tâm quá bạn à

    TỐ ĐEN THUI OFFICIAL June 27, 2020 11:39 am Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *