Categories

Bánh Rô ti Malaysia cực ngon làm bởi đầu bếp Ấn Độ



Bánh Rô ti Malaysia là loại bánh nướng áp chảo làm bằng bột mì pha trộn nhiều loại gia vị mang mùi vị đặc trưng khó diễn tả. Nét hấp dẫn của bánh Rô ti là cách trình diễn tuyệt kỹ của người đầu bếp.

Với đôi tay uyển chuyển, thành thạo, người đầu bếp là 1một nghệ nhân, đã sử dụng cục bột như một màn trình diễn kỹ năng nghề nghiệp. Vừa nhào nặn cục bột, vừa đảo qua đảo lại bằng vài động tác thành thục, anh đã biến cục bột thành một cái bánh mỏng như bánh tráng. Sau đó cho nhân vào giữa bánh rồi nhanh tay xếp bánh lại thành hình vuông trước khi đưa qua bếp nướng áp chảo.

Tất cả những động tác của nghệ nhân đều rất nhanh và điêu luyện. Từ khâu nhồi bột, tán bột đến lúc cho nhân vào bánh, đảo bánh và nướng chỉ mất khoảng một phút.

Tùy theo ý thích, khách có thể chọn Rô ti nhân trứng, nhân gà, nhân bò, nhân cá, nhân tôm hoặc nhân mực. Ai thích ăn bánh ngọt thì có nhân chuối, nhân sầu riêng, nhân dừa hoặc phômai.

Khi có người đặt bánh, người đầu bếp bắt đầu chế biến theo yêu cầu của khách chỉ trong vài ba phút, kể cả thời gian nướng là hoàn tất một cái bánh. Mỗi cái nặng khoảng 200g, tỏa mùi thơm lừng như kích thích vị giác. Khách ăn bánh Rô ti có thể ăn liền tại chỗ cho nóng sốt hoặc mang về nhà, kèm thêm một bọc nước cà ri màu vàng óng ánh, mùi vị thơm ngon.

Đặc điểm của bánh Rô ti là vỏ bên ngoài xốp, giòn, còn ruột bánh lại mềm, hơi dai, mùi vị đặc trưng. Nhất là nhân sầu riêng thơm ngát, nhân trứng beo béo, thứ nào ăn vào cũng thấy vừa ngon vừa lạ miệng.
Tất cả còn thêm mùi vị thơm tho nhờ nước cà ri và nhiều thứ gia vị hỗn hợp. Ai đã thưởng thức một lần khó có thể nào quên. Nào cùng xem đầu bếp Ấn Độ làm món bánh Rô ti cực ngon nè!!!

Đây là kênh youtube chuyên về ẩm thực và du lịch. Chúng tôi cũng rất mong nhận được sự đóng góp, góp ý và giới thiệu nhiều địa điểm, nhiều món ngon đến nhiều người hơn nữa.

Liên hệ reviews quán, món ăn, thức uống và địa điểm du lịch, theo số điện thoại 0963.863.813 (Mr. Châu) hay 0988.601.669 (Linh An)

Email: amthucvadulich68@gmail.com
Các bạn nhớ đăng ký kênh để xem clip ẩm thực mới nhất nhé! :

Nguồn: https://midlandlangarseva.com/

Xem thêm bài viết khác: https://midlandlangarseva.com/du-lich/

Article Categories:
Du Lịch

Comments

  • Malaysian guy here is so skilled and fast at making this cake. Let's check it out. Thanks

    Van Pham June 25, 2020 4:38 am Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *